50 "Alchemiko" patiekalų
Gastronominė patirtis unikaliame 2 Michelin žvaigždučių Kopenhagos restorane
Kažkada pernai bandžiau sau susikurti dar vieną iššūkį, kad gyventi būtų įdomiau - ne tik pamatyti visus Caravaggio paveikslus pasaulyje, bet ir aplankyti bent jau dalį Top50 pasaulyje esančių geriausių restoranų.
Šis sąrašas atnaujinamas kasmet, naujausią jo versiją galite rasti čia - The World’s 50 Best Restaurants.
Ir iš karto susidūriau su realybe. Gauti rezervaciją tokiuose restoranuose yra supersudėtinga. Jau nekalbant apie tai, jog net ir teorinė rezervacija galima tik po kelių mėnesių ar dar daugiau, bet kai restoranai paskelbia atidarantys naują rezervacijų langą, jos užsipildo per kelias minutes ar net dar greičiau.
Šiame tope man labiausiai akį traukė Danijoje įsikūręs “Alchemist” restoranas, kuris žadėjo ne tik vakarienę, bet ir unikalią holistinę patirtį. 2021 metais jis buvo 18-as pasaulyje, o pernai šovė į 5 vietą.
Pabandžiau kelis kartus pataikyti į rezervacijas, nepavyko ir kažkaip atidėjau šitą mintį į šoną.
Bet buvo žmonių, kurie minties neatidėjo, o pasistengė, kad tai taptų gimimo dienos dovana :)
Keep reading with a 7-day free trial
Subscribe to Andrius Tapinas to keep reading this post and get 7 days of free access to the full post archives.